Nyår 2017 - Sparade recept - puhvan

Vit chokladmousse med lakrits

1. Hacka den vita chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädde och lakritsgranulat och vispa tills pulvret har lösts upp

Tasteline

Hummersoppa

Det finns många recept på denna klassiska nyårsförrätt, men en sak är gemensam och det är att du måste koka din egen hummerbuljong

Farmors mat

Helstekt oxfilé med konjakssås

Putsa köttet och krydda det väl runt om med salt och peppar. Bryn köttet i en stekpanna med smör. Stick in en stektermometer och tillaga i ugnen tills innertemperaturen är 55° för rött kött, 60° för rosa kött och 65° för lätt rosa kött

Hemmets Journal

Moussetårta med tre sorters choklad

Ugn 175°. Chokladbotten. Smält smöret och låt det svalna. Knäck äggen i en bunke. Blanda ner socker, det smälta smöret och sikta i övriga ingredienser

Matklubben.nu

Svampsås

Ja, då var det söndag igen då. Jag tycker att helgerna bara rinner ifrån mig. Och inte blir det bättre av att man är hängig och har ont i halsen

Mat med Suss

Rödlöksmarmelad

Skala och skiva rödlöken och fräs den i olivolja på medelvärme i ca 10 minuter. Rör om då och då. Tillsätt vinäger, farinsocker och socker sjud samman i ca 40 minuter

Hemmets Journal