Soppor

Soppor

  • 2 Recept
Räksoppa

Räksoppa

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. God soppa, men passar nog bäst som förrätt än som huvudrätt
Rotfruktssoppa

Rotfruktssoppa

En värmande och god soppa som är en favorit att njuta av på hösten och vintern. 6 portioner 3 st morötter 2 st palsternackor 5 st potatisar 2 st rödbetor (kan uteslutas eller ersättas med kålrot) 0,5 purjolök 2 st vitlöksklyftor Ca 1,5 liter vatten 2 st grönsaksbuljongtärningar Persilja till garnering Smör till stekning Salt & peppar Gör såhär