Antal. 6 personer. Ingredienser. 140 g majs (1 liten burk). 200 g bacon i tärningar. 200 g skinka i tärningar. 1 äpple, urkärnat och delas ned i mindre bitar
Skala och hacka rödlöken. Skär eller klipp baconen i bitar. Ansa spenaten och riv den i mindre bitar. Stek bacon och rödlök, det behöver inte bli krispigt
Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch. Vi hade den på midsommarafton till det grillade köttet på kvällen, det blev en hit
Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
