Gravat hjortinnanlår Skär innanlåret i två eller tre bitar längs fibrerna. Blanda ingredienserna och lägg allt i. en plastpåse Matklubben.nu
Gravad hjort höjer smaken Svenskt viltkött är en riktigt nordisk delikatess. Här, runt stugan stryker det både vildsvin och rådjur, men har ännu inte sett någon hjort “live” som man säger Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
