smalmat

smalmat

Fläskfilé gryta med svamp

Fläskfilé gryta med svamp

Borsta ren svampen från ev smuts och skräp, skiva champinjonerna. Putsa fläskfilén och skär den i ca 1½ cm tjocka skivor
Ugnsstekt fläskfilé med äpple och lök

Ugnsstekt fläskfilé med äpple och lök

 Ugnsstekt fläskfilé med äpple och lök4 portioner 500 g fläskfilé2 tsk soya2 tsk olivolja2 vitlöksklyftor, pressade 2 krm salt2 krm vitpeppar4 tunna skivor parmaskinka1 gullök4 morötter2 syrliga äpplen4 krm gourmetsalt Till serveringKokt potatisSalladGör så härBlanda samman soja, olja, vitlök, salt och pepparGnid in fläskfilén med blandningenSkär lök och morot i tunna skivorSkär äpplet i klyftorBlanda lök, morot och äpple i en ugnsfast form ochströ på saltLägg fläskfilén ovanpåStek i ugn i 200 grader tills innertemperaturen i köttet är 68 grader, ca 30 min  Mer smalmat
Enkel och lätt fiskgratäng

Enkel och lätt fiskgratäng

Hej. Hoppas ni haft en härlig helg. Jag jobbade på nationaldagen, men har sen varit ledig och njutit av vädret
Italiensk pizza a´la viktväktarna

Italiensk pizza a´la viktväktarna

Hemmagjord pizza är verkligen supergott, en riktig fredags- eller lördagsfavorit. Det här receptet är från viktväktarna men skiljer sig inte mycket från hur jag brukar göra i annat fall