Citronfilé CITRONFILÉ4 portioner500 g fläskfilésmör eller margarin1 tsk salt1 krm svartpeppar3 dl vispgräddeca 1½ msk pressad citron1 tsk dragon½ dl hackad persiljaSkär köttet i 2 cm tjocka skivor och bryn litet i taget i matfett i en stekpanna Mat-adoran
