Något som är väldigt enkelt och som du kan imponera med på julbordet, är att lägga in din egna sill. Grunden till inlagd sill är en lag kokt på ättika, socker och vatten
Här är ett recept som chefen på mitt förra jobb kom på som en variant på min skärgårdssill med ägg. En blandning av det svenskaste vi har (inlagd sill) med influenser utifrån
Detta är inte ett brödrecept men jag hade lust att pröva att göra något annat än bröd på surdeg. Jag kanske också någon gång ska göra den ryska drycken kvass som kan göras på surdegsbröd
