Grönkål är en underskattad grönsak. Skapligt billig, väldigt god och sprängfylld med nyttigheter. Dessutom sägs den vara väldigt lättodlad och kan stå kvar ute och skördas långt inpå vintern
En verkligen god soppa, som man kan variera i all oändlighet, genom att använda olika tillbehör. Ibland räkor eller småbitar vit fisk, smulad fetaost eller riven parmesan
