Skär köttet i lagom stora bitar ca 3x3 cm, salta och peppra. Blanda till en marinad av, 3 msk olivolja, 1½ dl vitt vin, konjak, söndersmulad lagerblad, kryddnejlika, 2 msk hackad persilja och mynta
Nu fick jag också tillfälle att testa mina nya cup-mått som jag köpte i Usa. När vi var i Texas så hittade jag en pocketbok som jag bara var tvungen att köpa
