Middag med höstens smaker 8 hårda päron (mina var lite mindre)500 gram lingon3 dl strösocker3 dl vatten1 kanelstång 1 vaniljstång, delad och fröna urskrapade3 dl vispgräddemalen kanelKoka lingon, socker och vatten i en kastrull i 15 minuter Remsans bistro