Grillad röding är enkelt och tacksamt då det är en fet fisk som tar åt sig av de goda grillsmakerna. Dessutom är det ju supernyttigt som kom igen nu, grilla mer fisk
Vissa maträtter hänger bara på ingredienserna. Ibland får man unna sig en god bit rökt lax, stenbitsrommen - det är bara att uppgradera sig till sikrom eller löjrom eller laxrom
4 bitar lax ca 500 gr. Färskost med pepparrot. 1 äpple. Salt och peppar. Sätt ugnen på 150 grader. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten
