Nyttigt

Nyttigt

  • 9 Recept
Bananpannkakor

Bananpannkakor

Jag hade frusit in övermogna bananer i frysen som jag mixade med ägg. Ju brunare skal på bananen, desto bättre
Kycklingquesadillas - 370 kcal

Kycklingquesadillas - 370 kcal

Ingredienser - 2 portioner. 150 g strimlad kycklinglårfilé. ½ msk smör/olja. ½ hackad gul lök. ½ tärnad röd paprika
Krämig biffstroganoff

Krämig biffstroganoff

Krämig biffstroganoff. 4 port. 400 g lövbiff. 1 liten gul lök. 1 tsk paprikapulver. 1 msk vetemjöl. 2 dl kycklingbuljong
Chili con carne à la Viktväktarna

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
Thailändsk filé

Thailändsk filé

Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn 3 min på varje sida. Skär purjolöken i sneda skivor. Skala och hacka vitlöken
Skinkinlindad kyckling med färskost

Skinkinlindad kyckling med färskost

Med denna rätt så lekte jag lite med fantasin, tog lite vad jag hade och försökte skapa något gott. Jag hade bara bladspenat, vitlöksost och vanlig skinka runt om kycklingen men tror absolut att den blir godare om man använder vanlig färskost utan smak och någon ört så som basilika, salvia eller liknande istället
Ing-Britts kycklinggryta

Ing-Britts kycklinggryta

Blanda ihop mjöl, salt och peppar i en skål och vänd kycklingfiléerna i blandningen. Hetta upp oljan i en stekpanna och låt kycklingen
Tacosoppa a la viktväktarna

Tacosoppa a la viktväktarna

Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Bryn färs och hackad lök i lite olja. Blanda i kryddmixen
Nyttig Caesarsallad a’la Linda

Nyttig Caesarsallad a’la Linda

Ingredienser. 3 st tillagade kycklingfiléer. 120 g parmaskinka ( ca 1 pkt). 1 kruka krispsallad. 1/2 rödlök. 1 dl rostade valnötter