Lägg fisken i en ugnssäker form och häll såsen över. 500 g vit fisk. 1 fiskbuljongtärning. Koka upp kokosmjölk, vatten och buljong, smaksätt med kryddor
Sist malda torkade kryddorSedan gör man såsen på tomat, kokosmjölk, eller kanske hackade nötter i vatten, för att till sist tillsätta kött, fisk eller grönsaker