Min smarriga kokbok

Knåda ihop till en smidig deg, dela degen i 8 delar som du rullar till jämnstora rullar (jag har liten ugn = mindre plåtar så jag delar i 10 delar) Lägg på plåt och platta till något. Grädda i 225 grader 8 minuter

Då var det 8/1 och det är en alldeles speciell dag, nämligen min tös födelsedag. Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter

Kebabgryta. 6-8 port. 2 förp. fryst kebabflarn à 400 g. 1 stor röd lök. 2 vitlöksklyftor. 2 burkar krossade tomater

1 stor gul lök3 stora vitlöksklyftor (+ 1 klyfta sista minuterna)1 stor morot1 bit rotselleri1 palsternacka1 st purjolök8 dl vatten2 grönsaksbuljongtärningar3 st lagerblad1 tsk libbsticka (kan ersättas med 3 krm timjan) Köp här. Slå ihop de båda buljongerna och koka bort vatten tills ca 2/3 av volymen återstår (ca 20 min)Tillsätt passerade tomater, en pressad vitlöksklyfta och vispa ner tomatpurén Låt soppan sjuda i några minuter

Det här ni är fredagsmys på hög nivå. Efter en tuff dag fullspäckad med 3-års trots och skrik och gnäll …Fortsätt läs »