Pastasås Hacka löken och skiva svampen. Fräs det i lite smör. Skala och riv moroten grovt och blanda ner den tillsammans med tomat ock kryddor i svampblandningen Matklubben.nu
Varm räksås Skär purjon i ringar, fräs den i smör utan att den tar färg. Tillsätt creme fraiche, grädde, vitt vin, hummerfond, fiskbuljongtärning och dill Matklubben.nu
