Du behöver. 1 kg fläsklägg50 g bacon1 morot skuren i små bitar2 lökar i skivor3 blekselleri stjälkar i små bitar1 msk färsk timjan eller 2 tsk torkad33 cl ljus ölSmör till stekningOlivolja till stekningSalt efter smakSvartpeppar efter smak2½ dl creme fraicheSå här gör Du
