Gravad hjort höjer smaken Svenskt viltkött är en riktigt nordisk delikatess. Här, runt stugan stryker det både vildsvin och rådjur, men har ännu inte sett någon hjort “live” som man säger Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Stekt ryggbiff med baconlindad sparris Mums fillibabba. En bra bit kött gör en hel middag. Vi stekte ryggbiff (hög värme i smör, någon minut på varje sida Saras delikatesser