Auberginegratäng - det perfekta tillbehöret till det mesta Här är nå't riktigt gott som jag gjorde till vårt grillknytis i lördags. Ett perfekt tillbehör till kött, grillat eller tillagat på annat sätt Två små kök
Parmigiana (auberginegratäng) Aubergine, parmesan och tomatsås. Perfekt vintermat. Mäktig och god, allt som behövs till är en god sallad Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Couscousfyllda auberginer Dela auberginerna på längden. Lägg halvorna på ett ugnssäkert fat och baka dem i mitten av ugnen ca 15 min i 225 grader Salt och Sött
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
