Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Kalkonmiddag

Kalkonmiddag

Till det stora släktbesöket på annandagen hade vi införskaffat en kalkon, en rätt stor fågel (5,3 kg)
Limeaioli och het chilisås

Limeaioli och het chilisås

Ikväll ska vi äta skaldjur, och det kräver inte så mycket tillagning. Kalla såser passar bra till och jag har förberett en limeaioli och en het chilisås som tillbehör
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Magnus fiskar hummer och brukar ha fiskelycka. Vi är därför bortskämda och äter ganska ofta hummer. Den är så god i sig så vi är lite fega med att tillaga den
Fläskkarré med lök och kantareller

Fläskkarré med lök och kantareller

Bryn karrén på hög värme, salta, peppra och lägg över i en ugnsform. Borsta och skölj potatisen, lägg den tillsammans med köttet