Äpplen, alla sorter utom Cox orange har fungerat för oss. Att göra egen äppelcidervinäger. Jag försökte göra äppelcidervinäger för ett par år sedan på våra egna äpplen
. Jag älskar äpplen – särskilt de svenska äpplena. Och jag älskar sorbet. Gissa då vad jag tycker om Sorbet Äppelcider från SIA Glass och Kiviks Musteri…
IngredienserÄpplen som du delar i mindre delar, 4-5 bitar (jag använder Transparent Blance iår)1 dl socker till varje liter vattenKokande vatten En stor glasburkEtt fat eller nät att lägga överst på äpplena En tyngd att lägga överst i burken Gör så här
