Libanesiskt/ Muhammara recept Muhammara (kryddig paprikaröra)3 röda paprikor65 g cashewnötter, råa65 g valnötter, råa1 tsk hel spiskummin1 rejäl vitlöksklyfta1/2 tsk chili1/4 tsk rökt salt (annars vanligt salt)1/2 citron, pressad1 msk granatäpplesirap (annars balsamvinäger)Skär runt paprikornas skaft, och dra ut kärnhusen LCHF - Viktnedgång som fungerar
Tabbouleh - fräsch libanesisk persilje- och bulgursallad Jag har velat göra tabbouleh länge - har sett receptet här och var under en lång tid. Den har alltid verkat så fräsch och jag blev inte besviken Två små kök
Hoummus med rostade sesamfrö & jordnötsmör Jag tycker det är så väligt gott med de goda röror från bl a det. libanesiska köket som t ex hoummus och det fick vi även i Turkiet mariasfavoriter -
Libanesisk kyckling Nu har jag två veckor semester, jippi. Den första veckan tillbringar vi i Jämtland och den andra veckan kommer vi vara i Luleå och förbereda oss inför skolstarten och hösten Få lite matro
