Lammlägg på Mellanösterns vis 3 st lammlägg. 2-3 gula lökar. 4 vitlöksklyftor. 4 st lagerblad. 15 st svartpepparkorn. 2 kanelstångar. 3 st köttbuljongtärningar Zeinas Kitchen
Basbousa I måndags fyllde Joanna 24 år och då bjöd jag hem henne på middag. Temat blev arabiskt eftersom vi nyligen varit i Egypten Sofias Lilla Gröna
Irakisk kyckling med tomatris – en klassiker! En otroligt enkel rätt men med de äkta irakiska smakerna. Det här är en av våra favoriträtter, tomatris med kyckling Mat och bak med recept
Inlagda grönsaker - Torshi - dag 1 Inlagda grönsaker serveras som tillbehör. Det finns många varianter på inlagda grönsaker. Receptet nedan är enligt min mamma Irakisk mat
Vegetarisk chiligryta med kidneybönor En smakfull vegetarisk gryta. Servera gärna med ris eller bröd och grönsaker. Ingredienser. 6 dl kokta kidneybönor Irakisk mat