Pernillasprivata

Pernillasprivata

  • 43 Recept
Enkel köttgryta

Enkel köttgryta

Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde
Korv Stroganoffgratäng

Korv Stroganoffgratäng

Koka makaronerna. Skär korven i stavar och hacka löken, fräs i stekpanna. Tillsätt tomatpuré, buljong och grädde
Tomat- och currykyckling i ugn

Tomat- och currykyckling i ugn

Då är vardagen igång igen efter en veckas sportlov för barnen. Jag förberedde dagens middag genom att ta upp en påse kycklingfilé från frysen igår och förvarade i kylskåp fram till middagsdags i dag
Mandelmusslor

Mandelmusslor

En riktig julkaka som kan ätas som den är eller förvandlas till en liten bakelse fylld med bär eller sylt och en klick vispad grädde eller crème fraiche
Festlig kasslergryta

Festlig kasslergryta

Fräs kål, purjolök och paprika under omrörning i lite matfett i ca 5 minuter. Tillsätt pressad vitlök, soya, tomatpuré, chilisås, vatten, créme fraiche och chilipulver
Köttfärs och potatisgratäng

Köttfärs och potatisgratäng

8 pers 2 msk smör 2 lökar 600 g färs 2 msk vetemjöl 2 brk krossade tomater 2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 krm riven muskotnöt 16 medelstora potatisar 3+4 dl matlagningsgrädde 4 dl riven ost Brys lök och köttfärs i smöret

Jaktlåda

Sätt ugnen på 250 grader. Hacka löken och skiva champinjonerna. Bryn köttfärsen. Lägg i löken och bryn den lätt
Jaktlåda

Jaktlåda

Jaktlåda. 9 februari 2016 @ 10. 12. Fick tips om denna maträtt av en kompis. Klart jag måste testa den jag oxå, fast jag gjorde den på mitt vis så klart
Köttfärsomelett i ugn

Köttfärsomelett i ugn

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt
Världens godaste pastagratäng

Världens godaste pastagratäng

VÄRLDENS godaste pastagratäng som är en blandning mellan spaghetti och köttfärsås och lasagne. Den är extra krämig med extra mycket ost

Tacolåda

Bryn köttfärs och krydda. Bryn i en egen gryta lök, purjo, paprika och champinjoner. Rör ihop creme fraiche och ost och lägg i botten av en form
Makaronipudding

Makaronipudding

I dessa bråda dagar vill man göra något lättlagat och denna rätt sköter sig själv i ugnen. Då kan man syssla med annat under tiden
Blomkålslåda med knaprig bacon

Blomkålslåda med knaprig bacon

Sätt ugnen på 200 gr. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Låt ånga av
Tacopaj

Tacopaj

Här bjuder jag på en mycket god och snabblagad mat att fixa fram – vardag som helg. Vi bjöds på denna hos ett par vänner första gången och den var mycket god så den har blivit en av de tacovarianter som vi gör ofta här hemma

Enkel pastagratäng med kassler

Koka pastasnäckorna, under tiden tärna kasslern i små tärningar. Lägg den kokta pastan i en ungssäker form, häll ner resten av ingredienserna och blanda ordentligt och krydda med grovmalen svartpeppar
Pastagratäng med kassler

Pastagratäng med kassler

Har bloggat om denna pastagratäng tidigare, men den är så god att jag lägger ut receptet igen, lite uppdaterat + nyare bilder

Tacolåda

Bryn färsen, hacka purjo och vitlök, låt det fräsa med. Blanda i tacokrydda och vattnet. Låt det hela koka ihop några minuter

Kalkonpaj med aprikoser

Arbeta ihop siktat mjöl, salt och kallt smör till en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt kallt vatten och arbeta ihop till en deg