Superenkel och god mat är rostbiff (alterntivt rostas) i ugn. Dessa temperaturer gäller för rostbiff. Rostbiff 0,5-1 kg. 1) Lägg rostbiffen på ett ugnssäkert fat, som är lite större än rostbiffen (annars dunstar köttsaften bort). Rostbiffen nedan har jag tagit ut på 65 grader. 1) Lägg rostbiffen på ett ugnssäkert fat, som är lite större än rostbiffen (annars dunstar köttsaften bort)
