Denna soppa borde egentligen heta ramslöks- och potatissoppa utifrån proportionerna. Ramslöken som också kallas björnlök eller vild vitlök är klockren med sin underbara smak
Hacka under tiden ramslöken. Blanda ner ramslöken i soppan, låt stå några minuter. Dekorera gärna soppan med lite mer ramslök alternativt andra färska örter före servering
Skölj ramslöken noga,grovhacka. Fräs potatis och ramslök lätt i matfettet. Om du vill så kan man dekorera soppan med en nypa med grovhackad ramslök och ett par droppar olivolja
En fin förrättsoppa var det första jag lagade med min nyplockade ramslök. Grovhacka ramslöken. Häll soppa + ramslök i en mixer och kör tills det gröna är riktigt finfördelat
