Stjälkselleripuré Skär stjälksellerin i mindre bitar. Koka bitarna mjuka i lättsaltat vatten, ca 5-10 minuter. Häll av vattnet Matklubben.nu
Stekt laxfilé med örtgårdssallad och kokt potatis Strimla selleri och gurka fint och lägg i en bunke. Tillsätt Crème Bonjour örtagård samt citronskal och saft Milda.se