Laxtartar på kavring med löjrom. Hej och god afton på er. Här kommer en liten matrapport från helgens middagsbjudning och givetvis ett recept på en finfin förrätt eller så kan man ju ha den som en liten snitt om man gör den någon storlek mindre
Finhacka laxsorterna, blanda och mal i ordentligt med peppar. Forma fyra ”puckar” med hjälp av ett runt kakmått eller gör en snygg hög på fyra assietter