gös

gös

  • 1 Recept
Foliekokt gös

Foliekokt gös

Härom kvällen lyckades ha med bedriften att dra upp en gös ur en av våra mörka småländska sjöar. Givetvis var vi tvungna att ta tillvara på gösen på allra bästa sätt, kokt i sitt eget spad förstärkt med citron, smör, vin, salt och peppar