En grön soppa kan ju passa idag när solen skiner och vårvärmen ligger i luften. 4 personer500 gr. frysta ekologiska ärtor6 dl vatten1 gul lök hackad2 buljongtärning ekologisk grönsaksbuljong1 dl vispgräddesalt och pepparolja till att fräsa löken iFräs löken i lite matolja tills den är blank och mjuk, häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna
