Saft

  • 12 Recept

Att göra saft

Det är safttider, både för att dricka och göra saft. I min värld hör saften sommaren till, ingen sommar utan hemkokt saft
Lingonsaft

Lingonsaft

Som en del av att rensa ut frysen inför kommande bär, jag hoppas det kommer i alla fall, så har jag gjort en hel del saft
Svart vinbärssaft i saftmaja

Svart vinbärssaft i saftmaja

1 kg svarta vinbär (ca 2 liter). 1300 - 400 g socker. 11 kg svarta vinbär (ca 2 liter)300 - 400 g socker
Enkel äppeldricka och äppelmos i saftmaja

Enkel äppeldricka och äppelmos i saftmaja

Nu har jag ju saftat, syltat och torkat äpplen ett tag så jag körde enklaste möjliga förädling och det är äppeldricka i saftmaja och sedan äppelmos på det som blir kvar
Rårörd Lingondricka

Rårörd Lingondricka

Tillsätt vattnet och saft från en citron. Sila sedan saften genom en saftduk. 500g Socker/liter färdig saft. Saften blandas ut med 2/3 vatten. Saft, marmelad & sylt 1,25kg Lingon. 500g Socker/liter färdig saft
Supergod lingondricka

Supergod lingondricka

Häll upp saften i väl rengjorda. Koka 2 liter lingon och 1 liter vatten cirka 5 min. Det går självklart bra att halvera eller dubbla mängderna
Rödvinbärssaft

Rödvinbärssaft

Rödvinbärssaft för mig tillbaka till mina barndoms sommrar. Har glömt bort hur gott det är med hemgjord saft, syrligt, sött och full av smak
Körsbärssaft i SaftMaja.

Körsbärssaft i SaftMaja.

Häll vattnet i botten på SaftMajan. Skölj körsbären och varva dem med socker i toppen av SaftMajan. Efter halva tiden, tappa av en liter saft och häll över bären så att de förångas ordentligt