Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Pasta  med heta kräftstjärtar

Pasta med heta kräftstjärtar

En god rätt för 2 som är lätt att laga men som ändå känns lite lyxig och romantisk, passar kanske som fredagsmiddag
Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar

Tina kräftstjärtarna. Skiva svampen. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten
Chokladbollar på viktväktarvis

Chokladbollar på viktväktarvis

Det nya året är här och så även många nyårslöften. Jag har en del "Viktvänliga" recept här på bloggen, och precis som med nyårsinspiration tänkte jag göra en tillfällig sida med "Viktvänliga" recept
Kolaknyten

Kolaknyten

Baka dessa. Jag säger det en gång till. De är så goda. Istället för en klassisk kanelfyllning får knyterna smak av kola tack vare muscovadosockret
Chokladtårta med saffranstryffel

Chokladtårta med saffranstryffel

Ännu en kaloribomb men så är det ju bara jul en gång per år också. Vi bakade denna mäktiga chokladtårta till påsken men eftersom glasyren innehåller saffran så passar den väldigt bra i juletider också
Italiensk kycklinggryta

Italiensk kycklinggryta

Hej på er. Hoppas ni haft en fin helg så här långt. I morgon väntar jobb igen. Känns som att jag börjar komma in i det liiite mer nu, men allt är väldigt mycket nytt och det mesta handlar ju om att lära känna de nya brukarna och lära sig deras rutiner
Viktväktar chili con carne

Viktväktar chili con carne

Hacka löken och skär paprikorna i strimlor. Fräs färsen i olivolja och lägg efter en stund i löken och paprikorna
Viktväktarnas örtfisk

Viktväktarnas örtfisk

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fiskfiléerna i en ugnssäker form. Salta. Strö över dill, persilja, purjolök och dragon
Guacamole (ViktVäktarna)

Guacamole (ViktVäktarna)

Skala de väl mogna avokadofrukterna. Dela, kärna ur och mosa dem med citronsaften. Rör ner moset i gräddfilen och tillsätt övriga ingredienser
Nyttigt viktväktarbröd

Nyttigt viktväktarbröd

Blanda alla ingredienser till en gröt. Dela sedan upp den i två bakpappersklädda långformar och grädda i nedre delen av ugnen på 150 grader i ca 2 timmar
Viktväktarsemla

Viktväktarsemla

 Idag är det fettisdagen, men redan i lördags åt vi dessa gosa semlor som min mamma bakat. De är ett viktväktarrecept, och bara hälften så onyttiga som vanliga semlor
Krämig lasange a la viktväktarna

Krämig lasange a la viktväktarna

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i lite sprayolja i stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig