Tjälknöl av fransyska Tjälknöl av fransyska. Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess Matmonstret
Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng. Bara Riktig Mat som är en av mina senaste bloggfavoriter. Pulled pork är knappast någon nyhet längre. Det blev utnämnt till årets maträtt förra året Kjerstis mat och prat