Maräng. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Blanda i 1. 5 dl socker och vispa. Rör därefter ner bakpulvret. Dela upp äggviteblandningen (jag brukar gör dem tallriksstora) på två plåtar och grädda i 125 grader ca 45 min
Till dagens fikagäster har jag gjort dessa små pajer med kola och pekannöt. Tycker det är lite kul att alla kan få varsin paj istället för att göra en stor