JULENS RÖDKÅL1 kg rödkål, i cm-tjocka strimlor (ca 3 cm långa)1 stor hackad gul eller röd lök2 klyftade svenska äpplen 1 tsk kryddpepparkorn1 tsk hela kryddnejlikor4 lagerblad1-2 dl rödvin (eller matlagningsvin)ättiksprit honung eller sirapLägg allt utom ättika och honung/sirap i en stor gryta
