Potatisbakelse
Ugn 225gr, skala och koka potatisen mjuk, mosa , tillsätt övrigt, rör om till en krämig konsistens, fördela i ugnsformar, grädda mitt i ugnen ca 15 min tills dom är lite gyllenbruna Ca 8 bakelser, 10 medelstora mandelpotatis, 150gr riven västerbottenost, 3 äggulor, 1/2 dl mjölk, 1dl grädde, 2 mak smör, salt och peppar
