Gårdagens middag blev stekt fläskfilé med en underbar sås på en liten del av trattkantarellerna. Såsen blev otroligt smakrik och god, den kan jag rekommendera om ni kanske har varit ute och plockat lite svamp
Här kommer så receptet på den ugnsstekta kalkonen från förra söndagen. Inspirerad av av Jamie Oliver brukar jag alltid göra ett kryddsmör som jag stoppar innanför skinnet
Hacka purjon fint och förväll som hastigast i mikro så att den mjuknar. Riv torskrommen med en gaffel ned i en bunke, tillsätt grädde och rör tills rommen finfördelats
