Coq au vin

Coq au vin

  • 2 Recept
Coq au vin med majskyckling och potatispuré

Coq au vin med majskyckling och potatispuré

Klyv kycklingen i delar och skär bort vingspetsar och gump. Sila av morot och lök och koka upp marinaden i en gryta, tillsätt resterande delen av rödvinet och låt puttra tillsammans med kycklingen i 45 minuter. 6 dl rött vin. 1½ dl rött vin