Mantu Den här dagen skulle de lära mig göra mantu, en sorts afghanska dumplings skulle man kunna säga. Under tiden vi förberedde våra mantu förberedde Zakia tillbehören till rätten – en tomatsås med gula ärtor och gurkmeja, vitlöksyoghurt och myntaolja Båtbyggarhustrun
Kryddor från RosengårdAfghanska köttbullar i kryddig sås. Häll i krossade tomater, salt och masala. Afghanska köttbullar i kryddig sås Mörk o Mat
