Koka broccolin i saltat vatten 10 minuter. Spara spadet. Smält fettet i kastrull, tillsätt mjöl, päd med grönsaksspad och mjölk, vispa försiktigt hela tiden
Antal. ca 1 liten burk Ingredienser. 600 g päron1 ½ dl syltsocker½ dl strösocker1 tsk vaniljarom½ tsk ingefära (mald)½ tsk lavendel (mald) ½ dl vatten1 vaniljstång, dela och ta ut vaniljen
