Fräs kålen i smör i en gryta. Skölj grönkålen. Koka kålen i skinkspadet ca 10 min. Vill du koka långkål på färsk grönkål går det åt 3 medelstora stånd. Koka kålbladen mjuka i buljong ca 15 min. Fräs kålen och fortsätt tillaga på samma sätt som med fryst 1 kg hackad fryst grönkål
