Stekta trattkantareller Igår var jag och barnen ute och plockade höstkantareller. Vi bor nära skogen, men den är full med löparspår så var osäkra på om det skulle finnas Christinas recept
Kantarellstuvning Då var det äntligen helg igen. Igår gjorde vi kantarellstuvning till våra varma mackor. Det blev gudagott och vi skulle nog ha kunnat äta enbart stuvningen Hos Oss
Blandsvampsoppa Visst är det härligt att ha lite torkad svamp i skafferiet, Karl-Johan svamp och svart trumpetsvamp finns hos oss cat's bak- och matblogg
Rosmarinkryddad lammstek med rostade rödbetor och potatis med pecorino Sätt ugnen på 175°C. Krydda steken med rosmarin, salt och peppar och lägg den i en ugnsform. Sätt i en stektermometer i köttet Scan
Gorgonzolainbakad oxfilé med portvinssås Börja med såsen, den kan göras helt färdig dagen före. Fräs löken och grovkrossad svartpeppar i 2 msk smör utan att den tar färg Matklubben.nu
