Vegetariska rätter

Vegetariska rätter

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Vegetarisk tisdag: Halloumistroganoff

Vegetarisk tisdag: Halloumistroganoff

Korv stroganoff är inte min favorit, men när falukorven byts ut mot halloumi och linser så blev det plötsligt en väldigt god rätt
VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

Vegetariska biffar. Tomt kylskåp, riktigt tomt, så det fick bli en storhandling i dag. Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori
Vegetariska Quesedilla med Mango

Vegetariska Quesedilla med Mango

Denna perfekta sommarkvällsmaten alltså ♥. Jag har varit så himla sugen på detta, haha. Ja, går runt och typ tänker på en speciell maträtt och då kan jag inte släppa det
Marockansk linssoppa

Marockansk linssoppa

Vi ÄLSKAR röda linser. Det är så himla gott att göra soppa på av det och med bara några få kryddförändringar blir det ändå stor variation mellan sopporna
Indisk kikärtsgryta

Indisk kikärtsgryta

Hacka löken och chilin samt riv ingefäran. Mixa de krossade tomaterna och cashewnötterna med en mixerstav
Marockansk kikärtsgryta

Marockansk kikärtsgryta

Tagine schmagine. Det går lika bra att göra den här kikärtsgrytan i en vanlig stekgryta, om du – liksom jag – inte äger en sån där lergryta med toppigt lock