Grytor

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 250 g champinjoner 1/2 kruka persilja ca 550 g strimlad färsk skinka 2 msk olja 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond) 2 tsk grönpeppar i lag 2 1/2 dl vatten 1 tsk maizena majsstärkelse salt och peppar 1 msk dijonsenap Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis Gryta 1 vitlöksklyfta 1/2 purjolök 250 g champinjoner 4 skivor benfria fläskkotletter 1 msk olja 2 dl matlagningsgrädde 1 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond 2 tsk grönpeppar 1 1/2 dl vatten 1 tsk majsstärkelse salt och peppar 1 msk dijonsenap 1/2 ask gräslök (à 20 g) Sallad 1 romansallad 3 tomater Lägg till i inköpslistan