Pasta1 förp cocktailtomateroljabalsamvinägerca 800g sidfläsk, tärnadca 500g skogschampinjoner, skivade1 stor vitlöksklyfta, pressad2 dl vitt vin3-4 dl gräddesalt & pepparpersilja, hackadLägg tomaterna i en ugnssäker form, ringla över lite olja, balsamvinäger och salt
Hacka och stek löken på medelhög värme till den är glansig. Skär korven i bitar och strimla paprikan. När löken är stekt läggs den åt sidan, lägg nu i korv och paprika i pannan och stek tills korven fått färg och paprikan mjuknat något
Soppsäsongen är här. När hösten kommer och det blir kallare ute längtar jag efter värmande soppor. Jag älskar att krypa upp i soffan med en stor skål varm soppa
