marmelader

marmelader

  • 11 Recept
Hemgjord senap

Hemgjord senap

Det finns väldigt många olika senapssorter, men att göra hemgjord senap är faktiskt väldigt enkelt och kul
Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Marmelad med Morot, Ingefära & Citron

Passar utmärkt till ost & kex. lagom söt och med en eftersmak av ingefära och citrus. Använd istället för fikonmarmelad som är så poppis på ostbrickan
Morotsmarmelad

Morotsmarmelad

Frukostlycka för mig är en nybakad och frasig frukostfralla med en stor bit chèvreost, denna toppas med en generös klick gyllengul morotsmarmelad
Havtorns marmelad

Havtorns marmelad

För några år sedan fick jag några havtornsbuskar av min mormor. Två stycken Julia och en Romeo, det gäller nämligen att ha både han och honplantor för att få bär, men eftersom dessa hanar är väldigt produktiva kan man ha flera honplantor på en hanplanta
Fikonmarmelad med vanilj och konjak

Fikonmarmelad med vanilj och konjak

Tvätta fikonen och skär upp i 4 klyftor. Häll på juicen från citronen. Koka upp vattnet med sockret och den öppnade vaniljstången till 103º
Fikonmarmelad

Fikonmarmelad

Nu är det fikontider. De finns mängder i mataffärerna och i går hittade jag fikon för 2,45 kronor styck
Ljuvlig blåbärsmarmelad med kardemumma

Ljuvlig blåbärsmarmelad med kardemumma

Foto. Karin / bevemyrs blogg. När jag städade frysen häromdagen hittade jag en stor påse med blåbär och blev riktigt sugen på hemkokt marmelad
Apelsinmarmelad

Apelsinmarmelad

Tvätta apelsinerna och citronerna noga i vamt vatten. Skär i mindre bitar. Koka upp vatten, apelsin och citron
Apelsinmarmelad med citron

Apelsinmarmelad med citron

Tvätta apelsinerna ordentligt i varmt vatten. Skala av den gula delen av skalet med en potatisskalare. Skär med en kniv bort det vita som är kvar och dela apelsinerna i bitar
Citron - och apelsinmarmelad.

Citron - och apelsinmarmelad.

Skölj citronerna och apelsinen noga i ljummet vatten. Skala frukten men en potatisskalare. Samla ihop skalen i en liten bunt och skär dem i tunna strimlor
Apelsinmarmelad med whiskey

Apelsinmarmelad med whiskey

Tvätta apelsinerna och citronen. Skär dom i klyftor och ta bort kärnorna. Skär klyftorna i bitar, mycket smått om du inte tänker köra dom i matberedaren