Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
För ca 6-8 portca 1kg bogstek av älgkött (fransyska från nötkött går även bra)1 l vatten2 buljongtärningar1 dl lingonsylt eller rönnbärsgele2 msk messmör½ dl soja10 enbär10 vitpepparkorn10 svartpepparkorn1 klyftat gul lökSås6 dl kokspad3 msk vetemjöl3 msk vispgräddeGör så här
Nu har jag städat bort från gårdagens festmiddag. Skönt att vi har diskmaskin. När det var dags för frukost ville Ida titta på Eric Saade på Youtube så jag fick en lugn stund i tv-soffan med te och mackor samtidigt som jag lyssnade på Leila Lindholm, så nu är jag inspirerad att baka
