Svamp till mat

Bonnarpshjort, svart trumpetsvamp, palsternacka – råvaran är allt!

Därför gav jag mig iväg till Bondens Marknad vid Drottningtorger här i Malmö för att handla fina råvaror till kvällen matlagningskurs

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök