Lägg kikärterna i blöt i kallt vatten över natten eller minst 10 timmar. Sätt ugnen på 225 grader. Häll bort blötläggningsvattnet och klappa kikärtorna torra i hushållspapper
Ingredienser5 rågade msk kallpressad kokosolja8 dadlar3 dl valfria mixade nötter/frönEn nypa salt1 dl kakao (eller efter smak)2 krm kardemumma2 krm äkta vanilj 1 krm kanelEventuellt ca 2 tsk maccapulver om du vill ha ännu mer nyttigheter i (passar bra med choklad)Gör så härSmält kokosoljan i vattenbad, ej på för hög värme
Det har tidigare funnits många måsten vad gäller maten i mitt liv. Som tonåring slängde jag i mig två skivor vitt bröd med margarin på morgonen för att frukosten är dagens viktigaste mål och för jag inte skulle drabbas av blodsockerfall
