Vitvinssås (VVS) Vitvinssås. Ingredienser. 3 st scarlottenlök. 5 msk smör. 2 msk vetemjöl (till redningen). 3 msk fiskfond. 2 dl vitvin (torrt) Blombergs Mat & Dryck
Hälleflundra med pepparrotsveloutée Den som har läst Gordon Ramsays Three-star chef kommer nog se att det här är en förenklad variant av en huvudrätt från den boken The Cheap Gourmand