tema mat förskola

Grytan blev helt okej men jag har väldigt svårt för blandningen aubergine, paprika och tomat (vilket jag borde ha tänkt på och inte haft i paprika)

Ibland tillsätter jag lite sumak (en syrlig krydda som finns att köpa i affärer med arabisk mat) och ibland har jag i lite hackad paprika och gurka

Maten blev riktigt god, men vi gjorde dock inte riktigt som man skulle. 1 tsk malen ingefära1/2 tsk malen spiskummin (det hade inte vi)1/2 tsk malen koriander1/2 tsk krossad svartpeppar1 krm riven muskot1/2 tsk stött kardemumma1 msk salt2 msk finhackad gul lök2 finhackade vitlöksklyftor2 dl vatten1/2 finhackade paprika1 msk hot pepper sause 1 msk neutral olja När du mixat allt till en pure liknande massa så bryner du resten av gullöken och kycklingen, slänger i 2msk tomatpure och "berberen" du mixat och späd ut med 3dl vatten. 2msk tomatpure